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Los beneficios de tomar café

Guatemala, 14 de Agosto, (Nuevo mundo).- Estudios afirman que tomar café reduce el riesgo de muerte prematura, y dos estudios de largo plazo confirman que los amantes del café viven más. Aquí les decimos por qué.

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Se ha preguntado a qué huelen los cadaveres

Salud (Web) 4 de Ago (MI).- ¿A qué huele la muerte?

Para dar respuesta a esta pregunta, los investigadores utilizaron 6 cadáveres humanos y 26 restos animales (cerdos, aves, conejos y tortugas) sobre los que trabajaron durante un periodo de 6 meses. A lo largo de este tiempo, tomaron muestras tanto de tejidos como de órganos y los fueron ubicando en distintos recipientes sellados herméticamente. De la misma forma, tomaron muestras de los gases emitidos por cada una de estas muestras y analizaron los compuestos químicos a medida que los restos se descomponían.

Más de 400 compuestos orgánicos volátiles distintos son los que se liberan durante el proceso de descomposición del cuerpo humano, según el reciente estudio llevado a cabo por un equipo de científicos de la Universidad de Lovaina (Bélgica). La investigación ha sido publicada en la revista Plos One.

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Los resultados revelaron que el cuerpo humano al entrar en proceso de descomposición libera una mezcla química muy particular, que podríamos llamar “olor a cadáver” formada por 452 compuestos orgánicos volátiles (con solo 5 compuestos de diferencia respecto al cerdo y solo 8 del resto de animales).

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“El siguiente paso será ver si se pueden encontrar los mismos compuestos en cuerpos completos, enterrados, que se están descomponiendo en el terreno. Y ver si perros entrenados pueden responder a la búsqueda de los compuestos que son específicos de los cuerpos humanos en descomposición”, explica Eva Cuypers, líder del estudio.

 

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Mitos de las dietas

Salud (Web) 4 de Ago (MI).-  ¿Cuántos mitos conocemos sobre las dietas? Esas creencias sobre lo que engorda y lo que adelgaza son, en su gran mayoría, mentiras producto de la ignorancia. Y no hablamos solo de los productos milagro, las dietas inverosímiles y la dudosa infalibilidad de una alcachofa. También de afirmaciones avaladas por supuestos estudios científicos, arropadas por nuestros médicos y entidades sanitarias.

Son grandes corrientes de pensamiento que nos han hecho asumir la bondad o la maldad de algunos alimentos y la conveniencia de seguir según qué regímenes sin pararnos a pensar que, muchas veces, detrás de esas investigaciones había numerosos intereses, tanto de la industria alimentaria –deseosa de justificarse– como de quienes han encontrado un filón en hacernos engordar para, después, hacernos adelgazar.

Para adelgazar, reduce los hidratos de carbono?

Depende de si la reducción se hace con inteligencia, es decir, bajando el consumo de pan, harinas refinadas y dulces. Es cierto que la ingesta de carbohidratos refinados provoca un aumento de la insulina. Esta hormona los transforma en energía, en forma de azúcar, y a su vez se almacena el sobrante en forma de grasa, sobre todo, alrededor del abdomen. Así pues, está bien bajar la ingesta de hidratos de carbono, pero no debemos hacerlo a costa de frutas, verduras o legumbres, que son muy saludables y nutritivas. Pensemos en alimentos que nos convienen o no, en vez de echar la culpa de los kilos a los hidratos de carbono.

Más información acerca de las falsedades sobre la alimentación en el reportaje ¿Por qué tu dieta no funciona?, escrito por María Borja para el número 13 de la revista Muy Interensante Estar Bien.

No cenar adelgaza?

No nos aclaramos: tras años oyendo que lo mejor para adelgazar era no cenar, ahora se nos dice que no cenar engorda. “En sí, no es ni malo ni bueno”, nos dice Silvia Zuluaga, médico especialista en nutrición.

Si no tenemos problemas de sobrepeso y un día hacemos una comida más copiosa de lo habitual, no pasa nada, porque a la noche cenemos una fruta, un vaso de leche o nada. La cosa cambia cuando se trata de una persona que quiere adelgazar e intenta compensar los excesos de esa manera. Entonces, “sale el tiro por la culata: ni la fruta, ni el yogur, ni el jamón de York ni irse sin cenar a la cama van a lograr que desaparezca lo que ha entrado. El efecto que una cena ligera o inexistente tiene en una persona que está a régimen es… anticulpa. Le da la sensación de que ya ha expiado su falta”. El problema es que nuestro organismo no funciona a base de castigos.

“Al día siguiente, la sensación de hambre puede ser mayor, y se corre el riesgo de entrar en un círculo vicioso: he comido más de lo que debía… me siento mal; me castigo comiendo menos… tengo más hambre y más ansiedad; como más… y vuelta a empezar”, apunta. Es como la afirmación de que hay que comer cinco veces al día. No hay evidencia científica que sustente que hacerlo adelgace más que comer dos, tres o cuatro. Para algunas personas puede ser una ayuda al llegar con menos ansiedad a la siguiente comida. A otras les supone solo una ingesta calórica extra.

Si quieres perder peso, cuenta las calorías

Las calorías cuentan, pero no tiene demasiado sentido contarlas. Este juego de palabras refleja la idea de que, si bien es cierto que las que ingerimos juegan un papel en nuestra masa corporal, el mero hecho de calcularlas no nos servirá para perder peso. Tal y como explica la especialista en nutrición Silvia Zuluaga, “podemos pasarnos todo el día sumándolas, restándolas, intercambiándolas… Sobre el papel, las matemáticas cuadran. Pero en el organismo es otra historia”.

Esto sucede “porque el aprovechamiento que el cuerpo hace de las comidas depende más de la composición del alimento en sí: del aporte de hidratos de carbono, de proteínas, de grasas, de vitaminas, de minerales, de fibra”. Aunque comiéramos la misma cantidad de calorías de galletas que de frutos secos, el efecto sería distinto. “Las calorías reales que aprovecha el organismo no se pueden contabilizar”, apunta.

Frente al viejo concepto del balance energético, ese que nos decía que adelgazar es tan sencillo como gastar más kilocalorías de las que se consumen, se impone en la comunidad científica el centrarse en la calidad del producto. “Va siendo hora de cambiar el enfoque de la nutrición, de fijarse en qué es lo que comemos y no en la cantidad de calorías que metemos. Y no solo para adelgazar o engordar, sino en cuanto al resto de funciones que necesita seguir realizando nuestro organismo”, concluye Zuluaga.

 

 

 

 

 

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(MSPAS) presenta avances del Modelo Incluyente en Salud -MIS-

El ministerio de salud pública y asistencia social (MSPAS), presentó los avances en la implementación de un Modelo Incluyente en Salud (MIS), en 7 departamentos, siendo estos; Huehuetenango, Quiché, Alta Verapaz, San Marcos, Sololá, Totonicapán y Chiquimula.

La implementación involucra a 1,440 auxiliares de enfermería en formación y 3,899 auxiliares de enfermería; la donación de equipo individual en proceso de contratación; 500 enfermeras profesionales; 1201 asistentes de información y 481 técnicos de salud rural y en saneamiento, que dan un total de 6,081 salubristas nuevos contratados.

Esto implica la dotación de mobiliario, equipo e insumos médicos para 359 puestos de salud y 338 centros comunitarios. La inversión pretende beneficiar a más de 6.1 millones de personas.

Rene Fuentes

 

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El déficit de atención es un “trastorno cerebral” según estudios

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REDACCIÓN | NUEVO MUNDO DIGITAL

Un estudio realizado en Holanda reveló que el déficit de atención es un trastorno mental.

Los niños con este problema sufren el trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) debido a la lentitud del crecimiento neuronal. El estudio internacional pide poner fin al estigma tradicional de “mala educación” para explicar el comportamiento de esos pequeños.

Marcel Wortel, del hospital universitario de Nijmegen, en Holanda, explicó en entrevista para la agencia EFE que hay una base neurobiológica que lo explica “y eso los padres deben tenerlo claro y aprender a lidiar con sus hijos”.

Uno de los trastornos más evidentes localizados por los científicos está en los ganglios basales, la parte del cerebro involucrada en el control de la emoción y la cognición, y que se encuentra cerca de la base del cerebro, dentro del telencéfalo.

Esto muestra que el volumen total del cerebro es menor en personas con TDAH, en comparación con personas totalmente sanas. Dos de los puntos visibles de tamaño reducido están también en la amígdala y el hipocampo.

En la amígdala radican las emociones básicas como el enfado o el miedo, es decir, la región del cerebro que desempeña la regulación de las emociones. El papel del hipocampo está menos claro, según explican los investigadores, pero “posiblemente tenga también que ver con la motivación y la regulación emocional“.

En cuanto a la medicación, el estudio demuestra que esta suprime los síntomas, pero no tiene ningún efecto sobre el volumen cerebral de las personas con TDAH, es decir, no cura el problema original.

El TDAH se caracteriza por síntomas de falta de atención, impulsividad e hiperactividad, y lo sufren 1 de cada 20 niños (menores de 18 años) en todo el mundo, y dos tercios sufren sus efectos o mantienen signos en su vida adulta.

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Fuente: Telesur

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La pasta no provoca aumento de peso según estudios

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SALUD | NUEVO MUNDO DIGITAL

Estudios realizados en Italia revelaron que comer pasta no genera aumento de peso en las personas que lo consumen.

El consumo de pasta ha disminuido debido a la creencia que este platillo provoca obesidad por los carbohidrados.

Sin embargo, 23 mil italianos fueron puestos bajo observación y se demostró que no existe relación entre el aumento de masa corporal en ambos sexos.

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Demuestran que cerebro de obesos se activa más ante comida que dinero

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INTERNACIONALES | NUEVO MUNDO TV

Una investigación de la Universidad de Granada ha demostrado que el cerebro de las personas obesas muestra una mayor activación ante la comida que ante el dinero.

Por esta razón sus autores han abogado por un enfoque terapéutico que convierta otros refuerzos en estímulos de su sistema de recompensa cerebral.

La Universidad de Granada ha informado en un comunicado de la investigación de científicos del Centro Mente, Cerebro y Comportamiento (CIMCYC), que han empleado como técnica la resonancia magnética funcional para evaluar el comportamiento del circuito de recompensa cerebral, por el que se rigen la motivación o el placer, de personas obesas, con sobrepeso y con peso normal.

Fuente: EFE Noticias

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Yoga aéreo fascina a participantes

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Por primera vez los fanáticos y practicantes del yoga podrán experimentar este deporte desde la perspectiva aérea.

Aunque los creadores lo denominaron “yoga áereo” no se trata de que se practica desde el cielo, consiste en practicarlo desde unos columpios especializados que permiten perfeccionar las posiciones más complejas que normalmente no podrían ser logradas sin los mismos.

Este arte beneficiará a aquellos que padecen de dolores en la espalda para ayudar a aliviar la tensión.

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Llegarán 72 nuevos emojis a WhatsApp – Nuevo Mundo

Una vez más, Apple decidió renovar su listado de emojis y ha incluido algunos que no solamente esperábamos con ansias… Sino que tenían que estar porque ya no podíamos vivir sin ellos. Sobre todo con la del aguacate. Aquí te dejamos algunas de las más divertidas: Entre los 72 nuevos emojis está por fin la del aguacate…

Fuente: VOA

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La soledad causa serios problemas de salud según científicos

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Científicos afirman que la soledad y el aislamiento social pueden impactar la salud de una persona generando problemas de presión sanguínea, sobrepeso, declive de la capacidad cognitiva; incluso corren el riesgo de morir a temprana edad.

Una nueva investigación ya reveladocifras de esta condición que puede aumentar el riesgo en una persona que sufra una enfermedad cardíaca o un derrame cerebral.

De acuerdo a los investigadores de la Universidad de York encontraron que las personas aisladas y con pocas conexiones sociales o que se sienten solas, tienen un 29% de riesgo mayor de sufrir enfermedades del corazón y un 32% más de probabilidades de tener un derrame cerebral comparados con las personas que están bien conectadas o por lo menos que se sienten bien conectadas.

Para llegar a esta conclusión, los científicos usaron datos de 23 estudios en donde incluyeron a 18o mil adultos que viven en países de altos ingresos en América, Europa, Asia y Australia.

La investigación pone a la soledad y al aislamiento social en la misma categoría de la ansiedad como factores de riesgo para ataques cardíacos y derrames.

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Senador pide disculpas por bromear sobre disparar a Clinton – Nuevo Mundo

El senador Richard Burr dijo estar sorprendido que una revista de armas no hubiera usado la imagen de Hillary Clinton en el tiro al blanco. El senador republicano por Carolina del Norte, Richard Burr, se disculpó de haber insinuado que Hillary Clinton puede ser blanco de los dueños de armas.

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Cerebro disminuye a los 60 años por no ejercitarse, según científicos

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A la edad de 40 años, la falta de ejercicio no solo envejece el cuerpo, sino que podría hacer también que 20 años más tarde el cerebro reduzca su tamaño.

La advertencia fue expuesta gracias a un estudio publicado por la revista académica American Academy of Neurology se añade a la creciente evidencia sobre la importancia de mantener un corazón saludable a través de la actividad física.

El estudio también demostró que las personas que al hacer ejercicio experimentaban subidas en la presión arterial y el ritmo cardíaco cuentan con una probabilidad de tener cerebros más pequeños décadas más tarde.

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Aunque hace falta corroborar los resultados a una mayor escala, el estudio señaló que el estado físico y la mediana edad puede ser especialmente importante para millones de personas en todo el mundo y demuestran evidencias de enfermedades del corazón.

En cualquier caso los especialistas coinciden en que la actividad física ofrece beneficios a personas de cualquier edad.

De hecho un estudio previo de la Universidad de Illinois, Estados Unidos, reveló que las personas físicamente en forma tienden a tener mayor volumen cerebral y una materia materia blanca más intacta que quienes no se ejercitan.

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Madonna no disimula que tiene un nuevo amor – Nuevo Mundo

Madonna y el actor inglés Idris Elba se conocen desde hace años pero fue este fin de semana que quedó evidenciado que entre ellos dos hay una fuerte atracción. La cantante de 58 años acudió el viernes pasado al debut del actor en una pelea de boxeo, en York Hall, como parte de su nuevo programa de televisión, “Fighter “.

Redacción: Grupo Nuevo Mundo + Salud

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